Zitrus-Quark mit Walnuss (269 kcal )

Rezept für eine Portion - Zubereitungszeit: 5-10 Minuten


Zutaten:
125 g Magerquark
25 ml Milch (1,5%)
150 g Orangen
140 g Grapefruit
10 g Walnüsse

Zubereitung:
Orange und Grapefruit dick schälen und in Scheiben schneiden oder in einzelne Segmente teilen. Den Saft dabei auffangen. Quark, Saft und Milch glatt verrühren. Mit Früchten und Walnusskernen anrichten.


Nährwertangaben:
- 269 kcal
- 7,3 g Fett
- 21 g Eiweiß
- 25 g Kohlenhydrate
- 2 BE

Zitrus-Quark mit Walnuss

Das Rezept hat 5,5 FlexPoints, wenn man die Walnüsse weg läst kann man noch 2Punkte sparen.

Super, danke, dass Du das noch ergänzt hast.
Allerdings sieht ja eine gesunde Ernährung eine Portion Nüsse am Tag vor. Wenn man sie sich beim Frühstück sparen möchte, kann man sie ja vielleicht Abends im Salat geniessen?!

Da hast du recht, aber wenn ich mir den Quark mal als Zwischenmahlzeit (anstelle meines Joghurts) machen würde, kann ich die Nüsse gut weg lassen und hab dann mehr Punkte für die Hauptmahlzeiten.

Warum ist eine Portion Nüsse pro Tag wichtig?
Kann ja dann nicht nur wegen dem Fett sein.

Stimmt als Zwischenmahlzeit ist das wirklich sehr sinnvoll.

Und, darauf werde ich mal im Lebensmittelexikon weiter eingehen, sobald ich die Zeit finde. Derzeit baue ich ja gerade nocht das Forum auf.

Aber um es kurz und knapp auf den Punkt zu bringen:
Gerade Walnüsse liefern große Mengen an Ballaststoffen und B-Vitaminen. Ausserdem sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidanzien für den Gesundheitsschutz.
Auch können sie durch die vielen Mineralien den Colesterinspiegel und den Blutdruck senken, sowie die Elastizität der Blutgefäße erhöhen!

Nüsse sind richtig gut fürs Gehirn und haben sehr wertvolle Fette. Deshalb werden sie trotz hohem Kaloriengehalt empfohlen.