pikanter Mango-Reis

Thema: pikanter Mango-Reis Mi Jan 30, 2013 10:16 am

Für Weight Watcher stehen wieder die Punkte dabei

Zutaten für 1 Person:

100 Gramm Reis (9 Punkte)
1 TL Öl (1 Punkt)
1 Suppenwürfel (0 Punkte)
3 Frühlingszwiebel (0 Punkte)
1/2 Mango (0 Punkte)

Zubereitung:

Öl im Topf heiß werden lassen
Reis in den Topf und heiß werden lassen
Wasser in den Topf aufgießen, einen Suppenwürfel hinzufügen
Reis mit Deckel (nicht öffnen) für 20 Minuten auf Stufe 4 köcheln lassen
In der Zwischenzeit Mango in kleine Stücke schneiden
Frühlingszwiebel in kleine Scheiben schneiden
Wenn der Reis fertig ist, Frühlingszwiebel und Mango für ca. 5 Minuten unter den Reis rühren und kurz mitköcheln lassen.

MAHLZEIT!

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